TY - JOUR AU - Torres Tantavilca, Luisa Lita AU - Vargas Soto , Maritza Felicidad AU - López Ramírez, Sofia Marisol AU - Jaramillo Vidal, Henrry AU - García Contreras, Rocío del Pilar AU - Lozada-Urbano, Michelle PY - 2020/11/05 Y2 - 2024/03/28 TI - Ayuno y el estado nutricional en pacientes quirúrgicos en el postoperatorio en un hospital de Lima JF - Revista de Investigación de la Universidad Norbert Wiener JA - Rev. Inv. UNW VL - 9 IS - 1 SE - Artículos originales DO - 10.37768/unw.rinv.09.01.001 UR - https://revistadeinvestigacion.uwiener.edu.pe/index.php/revistauwiener/article/view/51 SP - 4-16 AB - <p>El sobrepeso y obesidad toma atención en estudios epidemiológicos y los resultados después de la cirugía. Se plantea como objetivo general determinar la relación entre el tiempo de ayuno y el estado nutricional en pacientes quirúrgicos. Estudio descriptivo y transversal, se realizó con 244 pacientes con cirugía abdominal y de pared (128 mujeres y 116 varones), con edades entre 15 – 65 años, seleccionados de manera no probabilística por conveniencia. Se revisó la historia clínica para medir el tiempo de ayuno en postoperatorio y al alta y, la evolución metabólica nutricional. Los resultados muestran a un 70,5% de pacientes con un ayuno &lt; 24h, (14,8%; ayuno 24 a 36h); (14,7%; ayuno &gt;36h) pacientes con sobrepeso (40,6%), obesos (15,2%), la estancia hospitalaria fue de 6,28 días como promedio. Se concluye que el ayuno se correlaciona con el IMC durante el posoperatorio y con el IMC durante el alta (p=0,000). Las variables sexo y ocupación también se asociaron al diagnóstico nutricional. Se requiere mayor atención al paciente con sobrepeso y obesidad en el perioperatorio.</p><div><strong>Palabras clave:</strong> Ayuno, desnutrición, periodo postoperatorio, obesidad, sobrepeso.</div> ER -