1.
Cañulaf Ortiz C, Nepote V, Ryan LC. Harina de cascarilla de rosa mosqueta: obtención, composición nutricional, capacidad antioxidante y uso en galletas. Rev. Inv. UNW [Internet]. 3 de marzo de 2022 [citado 25 de abril de 2024];11(1):b0001. Disponible en: https://revistadeinvestigacion.uwiener.edu.pe/index.php/revistauwiener/article/view/122